Тэг: польза и вред

Моченые яблоки польза и вред

Мочёные яблоки польза и вредapple in barrel

Во многих Русских сказках речь идет о молодильных яблоках. Еще дочь Великого князя Ярослава Мудрого Анна использовала для лечения прыщей, появившихся на лице, когда она собиралась выйти замуж за короля Франции, моченые яблоки. Маска из моченого и свежего яблока - это сильное, омолаживающее средство. Украинские женщины хорошо знают этот секрет и пользуются им.


Яблоки одни из самых полезных продуктов для употребления, помимо того что их очень полезно есть, еще их можно использовать в косметологии. Яблоки очень богаты различными веществами, минералами и витаминами. Особенно в них много трудноперевариваемых углеводов – пищевых волокон, которые так полезны организму, и в качестве очистки.


Состав моченых яблок:

Яблоки состоят из воды, пищевых волокон, минералов и витаминов.

Минеральные вещества: железо, кальций, калий, алюминий, ванадий, кобальт, кремний, йод, натрий, никель, сера, селен, титан, фосфор, стронций, хром и цинк.яблоки в бочке

Витамины– С, В12, В5, В6, В2, В9, А, Е, Д и биотин.


Пищевая ценность маринованных яблок на 100 грамм продукта:

  • Белки – 0.5 гр.
  • Жиры – 0.5 гр.
  • Углеводы - 10 гр.
  • Калорийность: 48 Ккал.


Вред моченых яблок обусловлен тем, что там много кислот, и людям с повышенной кислотностью не рекомендуется употреблять в пищу большое количество яблок. И если яблоки квасят с уксусом, то вред очевиден. Мы же маринуем свои яблоки в сахарной липе без использования уксуса.

Купить яблоки в Москве из бочки.

Кисло-сладкая квашеная капуста польза и вред

Кисло-сладкая квашеная капуста польза и вред

Капуста кваситься путем вступления реакции молочной кислоты, с сахарам выделяющиеся из продукта. Славяне издревле знают пользу этого овоща, особенно в зимней период, когда витаминов не хватает. Все полезные свойства сохраняются даже при квашении - она богата витаминами, микроэлементами и минералами. Особый статус капусте придает наличие настоящего витамина С в чистом виде, а также наличие молочной и уксусной кислоты.

Состав квашеной капусты:квашение капусты

Вода

Минеральные вещества: кальций, калий, сера, натрий, железо, цинк, бор, фосфор, селен, медь.

Витамины– С, В1, В2, В3, В6 и В9, PP, Е.


Пищевая ценность квашеной капусты на 100 грамм продукта:

  • Белки – 1.7 гр.
  • Жиры – 0.1 гр.
  • Углеводы - 28 гр.
  • Калорийность: 45 Ккал.

Капуста очень полезный продукт, даже после закваски сохраняет все полезные свойства, особенно она долго сохраняет витамин С . Вреда в капусте нет, если конечно ее не употреблять в огромном количестве, как и любой другой продукт. Либо если закваска происходила с использованием уксуса.

Мы делаем закваску капусты в сахарной липе без уксуса.

Купить квашеную капусту в Москве вы можете у нас в магазине.

Черемша маринованная польза и вред

Черемша маринованная польза и вред

Черемшу, как и чеснок люди издавна знают, а особенно её полезные и вкусовые свойства. Черемша очень богата белками, клетчаткой, фруктозой, минералами. Полезные свойства не пропадают после термообработки и длительного хранения. Большой плюс ей придает бактерицидный компонент лизоцим, и соответственно бактерицидные свойства. Маринованная черемша улучшает обменные процессы, уменьшает уровень холестерина в крови, избавляет от авитаминоза, усталости и бессонницы.


Состав черемши:черемша соленая

  • Эфирные масла: фитонциды, лизоцим,
  • Минеральные вещества: керотин, фитонциды, гликозиды, аскорбиновая кислота.
  • Витамины: С, В .

Пищевая ценность маринованной черемши на 100 грамм продукта:

  • Белки – 2.5 гр.
  • Жиры – 0.2 гр.
  • Углеводы - 7 гр.
  • Калорийность: 34 Ккал.

Вред маринованной черемши обусловлен тем, если там используется уксус. Мы же не используем уксус.

Купить соленую черемшу в Москве.

Чеснок белый соленый польза и вред

Чеснок белый соленый польза и вред

Чеснок является природным антибиотиком, и очень хорошо разжижает кровь. В его состав входит различные благородные масла, которые позитивно воздействуют на организм – улучшая защитные функции иммунитета. А бактерицидные его свойства, помогают организму бороться с бактериями, такие как: простуда, вирусы, инфекции, атеросклероз.


Вред чеснока – его лучше не употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, так как возможны проблемы с организмом.


Чеснок соленый

Состав соленого чеснока:

  • Основная часть состава чеснока это эфирные и жирные масла
  • Белки, углеводы
  • Минеральные вещества: Селен, Натрий, Калий, Йод, Марганец, Железо, Цинк.
  • Витамины: B1, С РР

Пищевая ценность соленого чеснока на 100 грамм продукта:

  • Белки – 6 гр.
  • Жиры – 0.6 гр.
  • Углеводы - 31 гр.
  • Калорийность: 148 Ккал.

Вред соленого чеснока обусловлен тем, если там используется уксус. Мы же не используем уксус.

Купить соленый чеснок без уксуса.

Соленый острый перец польза и вред

 Острый перец польза и вред

Перец острый богат эфирными и жирными маслами, а также витаминами, как и любой другой овощ. А остроту придает ему такой компонент как Капсиацин, которого в 25 раз больше чем в сладком перце. Перчик острый является одним из лучших продуктов для разжигания аппетита, он очень полезен для кишечника – так как является бактерицидным. Но вред перца можно заметить в его, не щадящих свойствах воздействия на желудок, ведь принимать перец человеку с проблемами с желудком нежелательно. Из перца делают вкусные соусы – такие как Табаско. Говорят, что перец острый уничтожает раковые клетки.

перец острый

Состав острого перца:

  • Витамины– А, С, Е, К, РР, а также витамины группы: В, В2, В6.
  • Минеральные вещества: цинк, кальций, калий, натрий, железо, магний, фосфор, медь, селен, марганец.
  • Перец состоит из пищевых волокон, алкалоидных веществ придающие жгучесть

Пищевая ценность острого перца на 100 грамм продукта:

  • Белки – 1.3 гр.
  • Жиры – 0.1 гр.
  • Углеводы - 4.9 гр.
  • Калорийность: 26 Ккал.

Вред острого перца обусловлен тем, если там используется уксус. Мы же не используем уксус.

Купить перцы в Москве

Соленые помидоры польза и вред

Соленые помидоры польза и вред

Ни для кого не секрет, что помидоры являются полезным продуктом. Природные и естественные антиоксиданты очищают организм от токсинов. Так же помидор насыщен кислотами, витаминами, минералами. Именно поэтому они благоприятно воздействуют на сердце, поджелудочную железу, желудок.


Состав помидора:

  • Воды на 90% воды свежей и натуральной, самое главное естественной.
  • Сахар, пищевые волокна, зола
  • Кальций, Фосфор, железо, калий
  • Витаминов в томате, тоже предостаточно – В2, В6, А, Е, Р, К.

Пищевая ценность соленого помидора на 100 грамм продукта:
Белки – 1.1 гр.
Жиры – 0.1 гр.
Углеводы - 3.5 гр.
Калорийность: 19 Ккал.


Соленые помидоры полезны также как и свежие - сохраняя все свои свойства, и самое главное чтобы они были засолены без уксуса.

Вред соленых томатов обусловлен тем, если там используется уксус. Мы же не используем уксус.

Соленые огурцы польза и вред

Соленые огурцы польза и вред

Ни для кого не секрет что огурцы являются полезным продуктом. Польза данного продукта уже давно доказана и люди уже убедились в этом. Их применяют не только в кулинарии, но и в косметологии, так как они положительно воздействуют на кожу и организм в целом. Давайте разберем его составляющие.

Состав огурца:

  • Воды на 95.% Но свежей, натуральной воды
  • Калий, Натрий, Хром, Железо, Кальций, Фосфор, Цинк, Кобальт, Алюминий
  • А также витамины: А, B1, B2 и различные полезные кислоты

Пищевая ценность соленого огурца на 100 грамм продукта:

  • Белки – 0.9 гр.
  • Жиры – 0.2 гр.
  • Углеводы - 1.9 гр.
  • Калорийность: 11,5 Ккал.

Соленые огурцы полезны так же как и свежие - сохраняя все свои свойства. 

Вред соленый огурцов обусловлен тем,если там используется уксус. Мы же не используем его.

Купить огурцы можно у нас позвонив по телефонам которые указанны на главной странице магазина.