Тэг: Чеснок

Чеснок белый соленый польза и вред

Чеснок белый соленый польза и вред

Чеснок является природным антибиотиком, и очень хорошо разжижает кровь. В его состав входит различные благородные масла, которые позитивно воздействуют на организм – улучшая защитные функции иммунитета. А бактерицидные его свойства, помогают организму бороться с бактериями, такие как: простуда, вирусы, инфекции, атеросклероз.


Вред чеснока – его лучше не употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, так как возможны проблемы с организмом.


Чеснок соленый

Состав соленого чеснока:

  • Основная часть состава чеснока это эфирные и жирные масла
  • Белки, углеводы
  • Минеральные вещества: Селен, Натрий, Калий, Йод, Марганец, Железо, Цинк.
  • Витамины: B1, С РР

Пищевая ценность соленого чеснока на 100 грамм продукта:

  • Белки – 6 гр.
  • Жиры – 0.6 гр.
  • Углеводы - 31 гр.
  • Калорийность: 148 Ккал.

Вред соленого чеснока обусловлен тем, если там используется уксус. Мы же не используем уксус.

Купить соленый чеснок без уксуса.

Маринованный чеснок.

Маринованный чеснок.

Чеснок - настоящий природный лекарь, который укрепляет организм и повышает иммунитет. С точки зрения кулинарии чеснок тоже заслуживает большого внимания – его применение весьма широко. За пикантность, которую чеснок придает блюдам, чеснок любят многие. Маринованный чеснок – это прекрасная альтернатива чесноку свежему, по сколько он имеет все те же вкусы и ароматические свойства, но менее выраженные. У маринованного чеснока, изготовленного в бочках менее резкий запах, нет той горечи, вкус – нежнее и мягче, нежели у свежего. Маринованный чеснок будет отличной закуской, продавать его можно просто так, а мясным блюдам он добавляет особую пикантность. Маринованный чеснок, изготовленный в дубовых бочках очень вкусный и полезный, его можно скушать на много больше чем свежий. Вкусненький пряный маринованный чеснок подается к столу, как закуска, а так же подается как гарнир к любому блюду. Чеснок маринованный, засоленный в дубовых бочках дает особый вкус чесноку и аромат чесноку. Маринованный чеснок – это грузинское национальное блюдо, которое можно встретить в продаже в огромном количестве на любом базаре Грузии. Но вы ни - где не встретите маринованный чеснок, засоленный в дубовых бочках, даже в самой Грузии. Именно для вас возрождая традиции Грузинской кухни, чеснок мы маринуем деревянной таре. Который имеет пряный вкус и аромат древесины. Такого вы не пробовали ни – где.

Автор: Зара М.